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天童温泉の楽しみ方365

天童温泉の楽しみ方

第29回日本一の芋煮会フェスティバル!

第29回日本一の芋煮会フェスティバル!

2017年9月17日(日)秋の恒例イベント「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されます!今年は29回目ということで、にく(29)フェスと銘打ち肉料理が味わえるコーナーも設置し、会場を盛り上げます。芋煮は6mの大鍋を囲み、1杯300円の協賛金を収めることで食べることができます。整理券を配布しますので、お持ちの整理券番号のご案内がありましたら受け取りに行くシステムです。その整理券配布は、AM8:30~です!10:00から配食開始となります。会場周辺は通行規制になりますので、芋煮会フェスティバルの公式サイトにてご確認をお願いいたします。

 

●大鍋に入れる芋煮の材料●
直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。スケールがすごすぎてどれくらいなのかよくわかわないですよね…。山形の秋の文化を心ゆくまでお楽しみくいださい。

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